Дизайн проект ресторана.
Дизайн проект квартиры и ресторана — задачи разные не только по своей сути, но и по исполнению. Дизайн проект квартиры предназначен для хозяина и учитывает его интересы. Дизайн проект ресторана предполагает работу, направленную на изучение посещаемой аудитории, а не владельцев заведения.
Профессиональный дизайн ресторана — это создание приятной, располагающей к продолжительному общению обстановки. Результат достигается с помощью декоративных приемов, грамотно расставленных цветовых акцентов, дополнительных архитектурных решений и тех самых «мелочей», без которых невозможно создание индивидуального неповторимого интерьера.
При разработке дизайн проекта ресторана необходимо учитывать многие важные моменты, а, именно: целевая аудитория, разновидность кухни, предпочтения посетителей (музыка, освещение, обслуживание). Только после детального изучения этих аспектов возможно выполнение дизайн проекта на высоком профессиональном уровне. И результатом, как правило, является новый, неординарный, неповторимый интерьер, отвечающий запросам самого привередливого посетителя.
Проектирование ресторана — ответственная и важная работа. И ее выполнение может вынести только профессионал. Ведь дизайн проект представляет собой не просто определенный цвет стен или ковролина, не просто форму светильников или яркость освещения. Дизайн проект — это создание фирменного стиля ресторана, его визитной карточки, если хотите. Не согласиться с этим — значит недопонимать принцип работы бизнеса, и ресторанного, в частности.
Эргономика — неотъемлемая часть дизайн проекта ресторана. К сожалению, в погоне за мнимой дополнительной прибылью владельцы ресторанов пренебрегают эргономическими требованиями, что напрямую ведет к нарушению соответствующих норм и создает дискомфортную обстановку для посетителей. Господа, а не для них ли вы старались, создавая новый интерьер? вкладывая немалые средства в дизайн проект, материалы, оборудование и т.п.?
Авторский надзор за ведением строительных и отделочных работ также необходимо доверить профессионалам. Дизайнер интерьера с опытом работы поможет вам проконтролировать качество производимых работ. Это сэкономит вам не только время, но и дополнительные вложения в виде денег.
Удачный дизайн проект ресторана — это 50% успеха вашего заведения. Популярность и успешность ресторанного бизнеса напрямую связаны с обстановкой, в которой происходит само действо. А, именно: деловые обеды, так популярные в последнее время, романтичные встречи, празднования торжеств, проведение праздников и т.п.
Первое, что видит потенциальный клиент, попадая в незнакомое заведение не что иное, как интерьер! И если он его не впечатлил с первых минут вы рискуете его потерять, несмотря на то, что у вас повар высшей категории, на обучение которого вы потратили целое состояние, и продукты свежайшие из первых рук поставщиков и персонал, специально обученный. А клиент уходит к вашему прямому или косвенному конкуренту. И вот тогда стоит задуматься, казалось бы! Ан нет. Надо было раньше крепко задуматься, озаботиться и прийти к дизайнеру-профессионалу!
Но ничего невозможного нет, как мы знаем, и лишь цена вопроса имеет значение.
Успешного вам бизнеса! А мы вам поможем!
